「上高地帝国ホテルのディナー」と快晴の穂高、焼岳 | bonbonの日常と非日常
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まりあまり

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「上高地帝国ホテルのディナー」と快晴の穂高、焼岳

2018/07/12 07:25:55 | 旅のお話 | コメント:4件

上高地帝国ホテルのディナーはフレンチと和食があります

フレンチにしました

久しぶりで一緒に旅をした友人と赤ワインで乾杯



マグロのタルタル サラダニソワーズ風


ローズマリーを射した赤座海老のフライ
カボチャのブルーテ オレンジとシナモンの香り

この小さな海老のフライが美味しかった


イサキを浅利のソースの上に 芳香野菜と強火で焼いた烏賊


フェオドール・シャリアピンが愛したステ―キ


ハイビスカスと赤ワインのジュレ
安曇野ヨーグルトのシャーベットと共に


とても難しい名前の付いたお料理ですが・・

美味しかったですよ


特にデザートは絶品でした

ひんやりとしたヨーグルトの酸っぱさと底のワインが相まって何んとも云えない美味しさ



翌朝はすっきり晴れて雲一つない青空

和食の朝食を頂きました



11:00のチェック・アウトまでお散歩

河童橋の向こうが穂高です


梓川の向こうに見えるのが焼岳です

梓川の水かさが増えて滔々と流れていました

河童橋の上からの眺めです


大正池明神池まで歩きたかったのですが・・

友人の体調がイマイチ

お土産を選ぶ時は元気なんですが

ま、何回も来たからいいかぁ~~と思ったのですが

これ程までに晴れて、山々にガスが掛かっていないのも珍しい

晴天でした



松本までのバスの時間まで

穂高の見える五千尺ホテルでお茶したり・・



名物のビーフ・シチューのランチをして過ごす


穂高を眺めながら・・

ゆったりと至福の時間を過ごしました



友人が過って行った扉温泉の明神館までは

松本からバスが出ているので松本へ



夫を穂高焼岳の見える場所に・・

あなた・・毎日お山を見て過ごしてね・・と

目的は果たせました


上高地は自家用車では入れません

観光バス、営業車(業者用)、タクシーだけ

環境維持のためトイレも有料です(100円)

美しい上高地を守るための努力がなされています


次回に続きます


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コメント

No title

2018/07/13(金) 14:56:00 | URL | bonbon #79D/WHSg
> ペクチャンミさん
こんにちは。
お暑い毎日ですね~https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/050.png">
涼しかった上高地は天国でした。
少しほっとした気持ちになっています。

No title

2018/07/13(金) 10:13:00 | URL | ペクチャンミ #79D/WHSg
bonbonさま、こんにちは。

上高地やはり素晴らしい!お天気に恵まれ目的を
果たされ良かったです。ほっとなさったことでしょう。
又、一歩前に進めますね。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/088.png">

No title

2018/07/12(木) 19:00:00 | URL | bonbon #79D/WHSg
> くろまめ日記さん
こんばんわ~https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/084.png">
素材の味が分らないほど凝ったお料理です。
家では作れないので、たまにはこんなお料理もいいかなhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/040.png">
五千尺ホテルのケーキとビーフ・シチューは名物らしいです
https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/044.png">
大雨の後でしたから、夏は河童橋銀座になりますが、今回は人が少なくて空いていました。
いつもお山が見える場所で良かったと思います。

No title

2018/07/12(木) 15:03:00 | URL | くろまめ日記 #79D/WHSg
こんにちは。。
さすが帝国ホテル、お料理が、凝っていますね。器も素敵ですね。
ビーフシチュウもケーキもすべて美味しかったでしょうね。
都会と同じ・・(笑)・・・
大正池から、河童橋まで歩いたり、明神池まで歩いたり、懐かしい想い出を思い出しました。。
快晴!!で、ご主人様もお喜びですね。

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