お花見をした | bonbonの日常と非日常
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日常の暮らし、旅行など非日常を綴ります

まりあまり

Author:まりあまり
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日々の暮らしなどの日常と歌舞伎、文楽、落語、旅行などの非日常を綴っています

お花見をした

2024/04/08 09:20:08 | 日々の暮らし | コメント:2件



昨日の日曜日

桜が満開になった

夜桜の予定が変わってお昼に来た娘夫婦

一駅向こうの芦屋に住む娘夫婦は

芦屋川沿いの桜も満開だけど

やっぱり夙川の方がいいわ・・と帰って来る

近くの公園は座る場所が無い程の人・人・人

花の下でのお花見を諦めて家で食事をした


前日からスペアリブを浸け込んだ

酒、みりん、醤油、ゴマ油、ニンニク、唐辛子、少々のウスターソースのタレは自家製

何度もひっくり返して味をしみ込ませる

スペアリブ1

大きなガスオーブンで焼くこと30分

スペアリブ2


美味しく焼けた

ビルトインされたこの大きなガスオーブン

娘が子供だった頃は

いつも10人位のお友達が来てクッキーズやシュークリームなどを焼いた

夫の友人達が来たら丸鶏のスタッフドチキンを焼いたり

グラタンやドリア、キッシュ、ローストビーフやローストポークなど

毎日の様に使ったガスオーブン

一人暮らしになって

今は時々しか使わない

スペアリブ3

気温が上がり暑くなったので先ずはビール

スペアリブ4

ロゼワインとスパークリングワインも飲んだ

IMG_20240407_182106.jpg

パンはドンクの「パン・オ・セークル」

カリッと焼いてバターを塗る

IMG_20240407_112633.jpg

サラダのメインは新ジャガ(メークイン)

10分チンしてオリーブオイルでカリッと焼いたもの

ブロッコリー、リコピントマト、パイナップル、セロリ

IMG_20240407_090751.jpg

IMG_20240407_090738.jpg


タコカマとワサビ、イブリガッコとチーズもあったが写真が無い

散々食べて飲んで気分よく

お花見に出かけた


苦楽園までブラブラと歩く

夙川沿いは松の木が多く桜のピンクと相まって美しい光景を作っている

IMG_20240407_150227.jpg


この辺りで一番大きな枝垂れ桜も満開

ふと「細雪」の4姉妹が現れそうな気がする

毎年そんな気がするが現れない(笑)

ただただ喧騒の中に豪華絢爛と咲き誇る

枝垂れ桜


香櫨園浜から甲陽園まで

桜並木が続く

少し遅れて八重桜も咲く

お気に入りの八重桜がある

その華麗な八重桜が咲いたら

また

お目にかけましょう!!



お花見をしている間に我が阪神タイガースは負けた

テルくんはホームランも打つがエラーもする

必死さがない・・と平田さん

練習せよ・・と私が言ってもねぇ(笑)

2勝1敗だから良しとしよう

一日休んで甲子園で頑張れ

我が愛する阪神タイガース
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コメント

Re: タイトルなし

2024/04/08(月) 21:59:44 | URL | まりあまり #-
こんばんわ。
見て頂き嬉しいです。
来週末には八重桜が咲くと思います。
苦楽園近くに大きな木がありお気に入りです。
八重桜が終わったら私の春が終わります。
何だか楽しい春が過ごせて幸せです。

2024/04/08(月) 20:32:52 | URL | D #W3xIBgLM
これはまた美味しそうなスペアリブ!手がかかってますね。
それ以外の料理も、どれも美味しそうです。いや、美味しいに決まっていますね。特に、新ジャガのサラダ。

桜も満開で、春の一大イベントもこれでひと段落でしょうか。

京都も今週末は満開&大混雑だったようですよ。

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