今日のランチ | bonbonの日常と非日常
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まりあまり

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日々の暮らしなどの日常と歌舞伎、文楽、落語、旅行などの非日常を綴っています

今日のランチ

2017/02/26 13:03:31 | 日々の暮らし | コメント:8件

昨日のランチは外ご飯だった
 
余程の美味しい物以外
 
この頃は外ご飯が美味しいと思った事は無い
 
家で作るご飯が一番だ~と思っているお目出度い人なのです(笑)
 
今日はペロンチーノを作った
 
 
日本ではペロンチーノと略しているが
 
本当はアーリオ オリオ ぺペロンチ―ノが正しい
 
アーリオ・・ニンニク
 
オリオ・・オリーブオイル
 
ぺペロンチ―ノ・・トウガラシ
 
ただそれだけの材料で作るパスタの事です
 
 
今日は
 
アサリ缶、チェダーチーズ、乾燥トマト、乾燥ニンニク、乾燥ポルチーニ茸
 
その他はトウガラシ、パセリ、バジルなどのパウダーを使った

 
オリーブ・オイルで炒めて香りを出し・・

 
あさり貝を入れて・・

 
茹でたパスタを入れて・・

 
塩、胡椒を・・
 
チェダーチーズをおろしてトッピング

 
 
出来上がりました

 
ワインは阪急で安い時に纏めて箱買いします

 
ボルドーの赤ワインです

 
 
あらら

 
早く飲まなきゃ~~(笑)
 
今日は
 
ランチにパスタを作ったお話でした
 
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コメント

No title

2017/02/27(月) 08:00:00 | URL | bonbon #79D/WHSg
> あひるさん
ぺペロンチ―ノ
パスタの基本の様で簡単で美味しいですよねhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/042.png">
ワインを飲みたいお昼はぺペロンチ―ノを作ります。
現役の時は考えられませんでしょhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/040.png">
1000円の安いワインですけどね・・

No title

2017/02/26(日) 23:38:00 | URL | - #79D/WHSg
美味しそう🎵(* ̄∇ ̄)ノ

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
でしたっけ(笑)( ・∇・)

無駄に知ってるhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/042.png">


くわくわっ(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

No title

2017/02/26(日) 21:11:00 | URL | bonbon #79D/WHSg
> きらりんさん
このパスタはオリーブオイル、唐辛子、ニンニクだけで出来ますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/044.png">
簡単ですよhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/039.png">
今やパスタとピザは日本の若者に最も親しまれる食べ物になりましたねhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/036.png">https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/036.png">

No title

2017/02/26(日) 21:06:00 | URL | bonbon #79D/WHSg
> tan*****さん
いつか神戸にいらして下さいhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/073.png">https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/052.png">
いつでも案内しますよhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/044.png">
ケーキもパンも美味しい街です。

ぺペロンチ―ノ
一番簡単なパスタです。
トマト缶、貝柱缶などを使って作っても美味しいです。
私もビール党ですhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/100.png">
でもパスタはやっぱりワインが合いますね。

No title

2017/02/26(日) 21:01:00 | URL | きらりん #79D/WHSg
ペペロンチーノってそんな意味の略だったのですね❗簡単そうなので作ってみたいです。
パスタ大好きです🍀😌🍀

No title

2017/02/26(日) 20:10:00 | URL | tan***** #79D/WHSg
こんばんは~。
私も「プラタモリ」bonbonさんをを思いながら先週に引き続き見ていました。
大阪鶴橋、神戸はいつか是非行ってみたいです。

トマト缶しか使ったことが無い私には、見栄えも良く、チーズも美味しそう。
とても参考になります。
やはり、手芸の先生は料理もうまいんだなぁ~って感心してます。

ビール党の私だけど、ワインもたまにはいいかもです。

No title

2017/02/26(日) 17:39:00 | URL | bonbon #79D/WHSg
> tan*k*2020*1さん
簡単早い美味しいが目標ですhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/044.png">
何処で食べるより自分で作った物が安心ですしね~~https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/042.png">
アサリ缶は根菜と一緒に煮てもお出汁が出て美味しいです。
ポルチーニ茸は乾燥の物を使っています。
ドイツの義妹がスパイスと一緒に送ってくれます。

ブラタモリ
見落としました。昨夜は正男さん特集を見てしまいました。
やっぱり本物かしらhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/038.png"> 影武者だと思いたいです。

「瓦せんべい」のお店も少なくなりました。
今度は一緒に異人館界隈にも行きましょうhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/052.png">
ビールも飲みましょうねhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/100.png">

No title

2017/02/26(日) 17:24:00 | URL | くろまめ日記 #79D/WHSg
bonbon様こんばんは。。。

さっさと手際よく美味しいお料理ができて、ご主人様、何処にも食事しに行く気おきませんね。プロ級ですね。
アサリの水煮缶は、お役立ち素材のようですね。味付けしていないから、なんでも合いそうです。

ワインもいろいろ取り揃えていて、イタリアンレストランです。
唐辛子が多いのかな?と思いましたが、ポルチーニ茸ですか?

優雅で素敵な絵画展行きですね。羨ましい。昨晩の「プラタモリ」で、ハイカラ神戸を見ました。兵庫圏内と神戸圏内があったとか。
「瓦せんべい」店を見ました。異人館界隈、行って見たいです。

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